“那你请我喝茶，晚上我请你吃饭吧。”

这是秋露第一次接触到茶。

“我叫陈莎，你呢？”

“秋露。”

陈莎回_F_间拿出来自己的茶篓，叮叮咣咣拿出来一个盖碗，三个品茗杯。

“就我们俩喝茶为啥拿三个杯子？”

“这是我们cháo汕的泡法，一盖碗的量分出来刚好三杯茶。这个很讲究手艺的，出茶到三个品茗杯中，要茶量均匀，汤色一致。”

“那不是cháo汕的泡法是怎么样的？”

“别的地方泡茶都会用公道杯，那样泡简单。”

“啥叫公道杯？”

“就是一个带尖zhui的大杯子，把茶从盖碗里倒入公道杯里，再用公道杯分到品茗杯里，这样茶量很好掌握，汤色也绝对均匀。”

“这样是很公道。”

陈莎投了茶叶进盖碗，倒入热水，然后盖上盖，来回倒入三个品茗杯中，出完茶汤之后，她用茶夹夹起一个品茗杯没入另一只品茗杯中迅速转动。

“这是要gān啥？”

“温杯洁具，也叫烫杯。第一泡的茶我们都不喝，我们把第一泡叫洗茶。”

“这个好有意思A，你能教我烫杯吗？”

陈莎慢速给秋露演示了一遍，秋露总是转到一半用茶夹夹着的品茗杯就垒到另一只品茗杯了。

“这个多练就好。先喝茶吧，要不一会茶气跑了。”

“等喝完了我多练会。”

“这叫关公巡城。”陈莎用食指抵住盖碗盖，用拇指和中指提起盖碗，匀速的在三个品茗杯上方来来回回，让茶汤倒入品茗杯中。“这叫韩信点兵。”茶汤出尽，在每个品茗杯上空上下晃动一下，让剩余的茶水滴入品茗杯。

“这个好有意思A，你教我泡茶吧。”

“好A，没问题呀。你看看我手艺还不错吧，三个品茗杯中的茶都是一个颜色的。”

“太Bang了！”

秋露端起品茗杯喝了一口，“这个茶不苦A，还挺好喝。”

“一般用大杯子泡才会苦，喝工夫茶不会苦的。”

“长见识。哎呀你等我退个飞机票，我本来订了明天飞云南的票，我决定要跟你学茶，在厦门再待几天吧。”

“你可真是个x情中人。不过这样很好。我们喝茶的人有一句话，人生如茶，空杯以对。”

本章未完...

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