乔老板做菜不如晓虞是肯定的。但如果比起一般人,手艺也相当不错,偶尔心情好了就会在自家做一大桌子跟爹_M吃上一顿。当然大多情况下都是乔_M_M的手艺,乔麟的本事也是跟老_M学的。
今天要准备的四色火锅是乔老板自己琢磨的。爱吃火锅的人很多,但每一个人的口味都不尽相同。鸳鸯锅是不错的选择,但还是会显得有些不够。于是在大食堂开业的第二个月,他就翻了一些资料。并且找人特别订制了一批有四个格子的火锅,而这个火锅现在也水溪湾农场最出名的招牌菜色之一。
四色是红、白、黄、清这四种。红色的自然不用说,纯纯的蜀地麻辣底料。用的是独门配方,乔麟当初是花了大价钱从蜀地一个老者手里买来的。白色是豆浆浓汤。用自产的黄豆磨制最新鲜的豆浆,然后跟高汤混He在一起,最适He煮蔬菜和猪r还有蘑菇。黄色的是咖喱味儿的,辣味比较适中,乔麟在找人配制这个咖喱配方的时候,特意要求一定要有水果香,回甘是必须的。其中最讲究的就是属这个清汤了。清汤可不是白水,那其实就是用蔬菜和老M__chicken_炖出来的高汤。拿来涮蘑菇或者是蔬菜粉条都是绝佳的选择。
一个大锅四种口味,再挑剔的人也能吃得很满意。不管是不是He胃口,至少新意十足,加上无论是汤底的T味还是食材都是这儿独有的,想不红火也有难度。
闻着乔麟捞出来的那一碗清汤,晓虞忍不住咽了口唾沫。“王师傅的手艺真好!这都快成顶汤了!”
老王听到有人夸赞自己的汤,立刻有酒逢知己的赶脚:“现在识货的人越来越少了!这帮人不是爱吃麻辣就是咖喱,除了不爱吃辣的人才会喜欢这清汤锅底之外,懂行的没几个A!”
晓虞也_gan慨:“可不是嘛。我们店里叫的最多的菜都是口味浓重的。是没什么不好,可味道越浓,食材本身的味道就被掩盖得越shen,很多人现在都喜欢吃香料的味道,估计等老了味*就失T了。”
老王连连点头:“就是!就是A!!不过也没办法,这熬一锅高汤少则也要几个小时,现在人生活节奏那么快,想吃点儿快捷又解馋的也就只能从味觉_C_J_上下手了。”
晓虞也跟着点头,大有要跟王师傅畅谈心中_gan怀的意思。乔老板这可就不干了。自己这边儿吃着老婆炒的菜本是想夸几句得个好脸色的。结果老婆被一厨子给xi引走了,这简直是陛下的奇耻大辱A!“你们俩这是要开座谈会?都快赶上人生哲学了!”
晓虞瞥了他一眼:“这是对美味的执着和珍爱你懂么!”
乔老板立刻笑脸以对:“这个不太懂。不过我懂对你的执着和珍爱!”
这不要脸的随时语言*扰**晓虞觉得自己真是防不胜防避无可避A!!!!
四色火锅被搬到遮阳棚里准备开火的时候,邱枫大驾这才算到位。
窦程兴布寻和谢甲三人一看到这位美得都出边了的男人,立刻就认出了对方是谁。接下来的情况就是惊讶,惊喜,惊呆,惊悚!不过于他们来说,并没有其他的想法。玩游戏不过就是为了消遣散心找一点事儿干,游戏里认识的朋友如今拓展到了现实中,男nv不是问题,人好就够了。他们也没人想过要追求红叶知秋。只是因为那出了名的冷Yan型暴力M_老虎如今变成了公老虎,意外不可避免罢了。
布寻啧啧_gan叹:“难怪以前跟红叶知秋切磋的时候总_gan慨这个nv人太暴力,结果是汉纸一枚。我终于心里平衡了。”
邱枫微笑:“原来你一直觉得输给nv号是一种耻辱么?”
谢甲:“所以你一点儿都不懂,那些被你揍趴下打跑的男人其实都受了多大的心灵创伤。”
邱枫笑得更加坦然:“那只能说明你们心里承受能力不行。nv人和男人的差距不过就是多两块r少一块r而已。”
本章未完...
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