“你们老板是叶声晚?”
“对,就是刚刚那位女士。”
祝枝对那女生招手,示意她靠近点,说:“那她脸那么臭,每天对你们哦来哦去的,你们不烦她?”
女生本弯腰认真听,听完祝枝说什么之后,笑了两声,似乎觉得白费了这认真,直起身子回答道:“当然不了,我们老板人很好的,喜欢还来不及。”
祝枝挑了下眉,“有多好?”
没想到那女生却卖了个关子,说:“你多来几次就知道了。”
祝枝轻轻一笑:“行。”
她本来也打算常来。
作者有话要说:
开新文啦~
第2章
女生核对完订单,推门而出,祝枝才想起来她忘了一件很重要的事,喊道:“对了,不要香菜!”
女生回过头笑了下,应好。
祝枝目送那女生将门关上后,拿出手机搜索了叶声晚。
第一个跳出的就是祝枝多年前看过的那张照片。
叶声晚穿着一身蓝带的厨师服,双手自然jiāo叠于身前,身后山川映衬,她神色平静地看着摄像头,一眼便让人觉得安定。
或许是惊艳的副作用,呼吸都要屏住,所以在缓过劲来时,一颗心才会错乱地跳个不停。
祝枝将手机抬高,举到眼睛侧上方,微仰着头看屏幕上那张面无表情的脸。
无论看多少次这张照片,都会沦陷。
只有叶声晚一人负责的厨房,上菜很慢,而网络上关于叶声晚的线索不多,池若岚又不接她电话,她只好拿着照片又去烦粉丝朋友。
@吱吱吱你个头啊:三分钟内,我要这个人的全部资料。这条微博三分钟后删。[图片]
没等到三分钟,粉丝已经把资料送来了。
祝枝先点了保存之后,翻脸不认人,直接把那条微博删了,接着就立马乐呵地去看资料,也没个解释,徒留粉丝瞎猜。
这份资料里有很多祝枝不知道的消息,比如叶声晚是闽地巨商叶季的女儿。
“难道是大户人家的子女总是不快乐吗?”祝枝想着那没什么表情的漂亮脸蛋,扯起嘴角觉得可笑地轻笑了声。
不过,为什么不继承家业呢。
资料里没写。
没过多久,敲门声响起,祝枝道了声“请进”,服务员便端着餐盘推门进来。
服务生将餐盘上的荔枝肉、海蛎煎还有一碗白米饭放在祝枝面前,边道:“花生汤还在熬,需要稍后,麻烦您将您的单子给我下我做个记号。”
“好。”
祝枝拿出随手塞进口袋的清单,递给服务生。服务生用铅笔在对应的菜品上划了道横线后,还给祝枝:“祝您用餐愉快。”
“谢谢。”
目送服务生离开后,祝枝满意地给人做了评价。
服务态度五颗星。
回过头重新拿起手机对着桌面上的菜品拍照。这是祝枝的习惯,每新到一家餐厅便会拍照做打卡点评,给出对应的推荐星数。
祝拍完就将手机放在了一旁,抓起右手边的筷子,先夹起了一块肉。
被橘红色的酸甜酱汁包裹的肉片,在口腔内绽放绝妙的口感。一口咬下,肉仍是苏脆的,发出属于炸类食品的苏声,而内里鲜嫩,还留有肉汁。
这道荔枝肉不差。
荔枝肉,是闽菜代表之一。
它的做法祝枝作为熟悉,她是荔枝肉的资深爱好者,若荔枝肉也开设一门学科作研究,那么祝枝敢保证她一定能到教授级别。
所有的荔枝肉之中,以菠萝混荔枝肉为之最,祝枝每每想起来都觉得绝了。
单说荔枝肉,做法也很多,以祝枝面前这盘也就是叶声晚做的,是为家常版,没有放进菠萝,只是普通的肉片加上土豆块。
被切上十字刀花的jīng肉经过油炸变得卷曲似荔枝模样,与同样被炸的香苏软绵的土豆块,勾芡时裹上酱汁的橙红色彩。
传统荔枝肉会与白色荸荠搭配在一起,而荸荠终归不如土豆来得妙。荸荠入口自带甜脆与荔枝肉的甜酱搭配在一起很容易吃腻,土豆入口却是苏软绵绵味道偏淡,能很好的突出酱汁的味道。
祝枝小时候家中的荔枝肉放的就是土豆,这可能也是她吃不惯加了荸荠的荔枝肉的原因之一。
祝枝去吃第二道菜,用瓢羹和筷子将一片蚵仔煎分小块后,送入嘴中。
叶声晚海蛎选得很好,该是新鲜的,而大小适中,既不会大得让人觉得海蛎脑有些恶心,又不至于小到海蛎的口感不明显。jī蛋液的调味在其中起到了很好的作用,鲜美有余。
祝枝不知道叶声晚在制作这道菜的时候还加了些什么,这道蚵仔煎比祝枝在家做过的要嫩.滑许多。
白米饭不过是正常的gān饭,湿gān度也是适中。不知用的米是什么品种,格外香。