几天后，三叔和三婶来到了县城，刘氏先找范牙侩为他们租了_F_子，就在林敏所住的这条街上，离得不远，林敏几人过去看了，_F_屋格局和林氏的一样，只是格成了四间租给四户人家，比林敏租的要小得多，价格也便宜，只要1两银子，好在三叔家只有两人，完全够住。
子嗣传承在他们这个时代是非常重要的问题，如果没有孩子，人们不仅会用异样的眼神打量，还会在背后议论。
林三叔已经被这种眼神扫j惯了，变得麻木不在意，但是他特别喜欢小孩子，迫切想要个自己的孩子，不要说五六七毛那样的淘小子，就是个娇娇弱弱的小丫头，他也爱若至宝。
可是这么长的时间，他已经死心了，接受了自己可能不会有孩子这个现实，妇科郎中的话，就象在黑夜中行走的人突然看到了前方的光亮，他当然要拼命抓住，所以他一直在想办法到县城来，知道林敏愿意把早点摊让给自己做，三叔打心眼里_gan谢林敏，并且主动要求每天交三成收入给林敏。
林敏推辞：“不用了，你们挣了钱给三婶治病吧，看郎中的开销可不小，早点把病养好才最重要。”
三婶在一旁帮三叔说话，她为了孩子快要疯魔了，现在有了希望，整个人像是重新活过来了。林敏的做法让她特别_gan激，：“敏儿，你三叔说得没错，怎么着我们也得有所表示，不能白要你的摊子。”
三个人你推我让，争执不下，最后还是刘氏发了话：“现在别的不说，先把病治好。你们要_gan谢敏儿生了胖娃娃再说！”
早点摊的问题解决后，林敏专心处理小饭馆的事情。她这次要卖的不是普通的炒菜，而是烧菜。
让她产生这个念头是有一次从书院街经过，看到有家饭馆里一个人特别着急，一直在催伙计快点上菜，她猛然想到，这里的饭馆面向的顾客主要是书院的学生和旁边商铺的掌柜伙计，他们中午吃饭的时间很紧张，可是炒菜煮面需要时间，就算是一早把菜蔬准备好，做熟也有个过程，再遇到集中上客的时候更忙不过来，经常厨_F_里忙得焦头烂额，铺子里一群顾客等得着急。
所以林敏决定她开的饭馆特色就是快！
汉堡之类的她不会做，中式的菜品里烧菜蒸菜拌菜都能符He这个要求。
她租的这个铺子以前是卖炒菜的，因为面积小，只在店铺中间摆了三张方桌。
林敏把这三张桌子撤掉，做了八张现代快餐店的小长方桌靠墙摆放，左右一边摆四张，中间留条通道，一张桌子挤挤能坐四个人，如果遇到同行的人多，可以把桌子拼起来，就变成了一张方桌。
店铺门口规划成菜品区，摆几个烧炭火的小炉子，上面用瓦罐装着烧菜，汤，旁边稍大的炉子上放着几层大蒸笼，再摆张小桌子，拌菜和她做的泡菜萝卜干装好盘整齐地码在桌上。
具体的烧菜她目前打算做六种，四荤两素，荤的有土豆烧r，青笋烧肥肠，芋儿烧_chicken_，魔芋烧鸭，素的则每天可以换着来，土豆烧豆荚，清炖冬瓜，素烧萝卜等等，什么素菜当季，就烧什么菜，蒸菜则有：咸烧白，甜烧白，粉蒸r，蒸蛋，都做成很小的一碗，一个人就能吃掉，加上拌菜和汤，顾客来了，想吃哪个点哪个，坐下就能上齐。
上菜的速度快，顾客吃得快，桌子也翻得快，店铺小点_geng本没有关系。
规划好后，她简单地把店铺装修了下，铺子粉刷一新，前店摆上桌椅，门口砌炉子，只用了两天就重新开业。店名也很实在：“香又来快餐店”。
这次的用具她没有买二手，全部都是崭新的，她还准备了几条白色的连袖围裙，只要在铺子里干活就要穿上，力求整个店铺能让人_gan觉卫生整洁，清爽干净。
她没有搞开业打折促销，因为这里的人流大，店太小，人一下涌进来太多，她搞不定。她想的优惠是每桌客人送一小碗蒸蛋，愿她的生意蒸蒸日上。
第一天因为是新店，很多人出于好奇前来光顾，_gan受了下发现确实太快捷太方便了，菜就在门口摆着，闻着哪个香看哪个顺眼就吃哪个，有荤有素有汤，味道特别好，价格还不贵，以前等待的时间现在都吃完饭了。
刚到饭点铺子里就坐满了人，一桌吃完走了，马上又有人进来，桌子就没有空过，正所谓客走旺家，很多人看着店里生意好，也纷纷朝这边来，宁愿等着都要在这里吃，没多久店铺外就有人候场。
虽然准备充分，事到临头林敏小文刘氏还是忙不过来，幸好有来店里撑场子的三叔三婶在，大家齐心协力，才不至于手忙脚乱。最后准备的烧菜蒸菜拌菜全部卖空，连汤都没有剩下。
三叔不住夸奖林敏：“敏儿这法子好，先把菜预备好，连厨师都省了，就是你明天得多弄点菜，今天好几样菜都不够卖。”
林敏总结了下，这里的的消费能力确实强，最先卖完的不是便宜的素菜，而是r菜，特别是咸烧白，甜烧白，她每样只准备了10碗，结果最早卖空，明天确实要多弄点了。
回到家，她把今天的铜钱倒出来，哗啦啦摆了一桌子，还有几个银角子，算了算，刨去成本竟然赚了1两多，她冲着刘氏直乐：“**，你看看，如果每天都能卖这么多，最多五天就能把_F_租挣出来。以后就全是我们赚的钱了。”
刘氏张大了zhui半天He不上，完全不敢相信，今天虽然忙晕了头，可也没想到赚了这么多，以前觉得早点摊挣钱多，谁知道开小饭馆挣钱更多。
本章未完...
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