其实尹铭完全不明白,后勤处怎么就买了排骨。
一般来说,排骨在韩国属于超级正式且珍贵的礼品了。后勤处怎么会买来当做食材。
尹铭有点怀疑是r铺老板一不小心放错了地方
不过,既然买都买了,那就做了吧。反正都放到食材里了,刚刚整理的时候也没拿走,肯定没问题的。
再说了,做都做了
黄冰慧接手了辣椒酱汤的准备工作。尹铭得到解放。
捞出排骨,倒上料酒,醋和酱油腌好。
尹铭终于有机会坐下来休息一下。当然发呆的时候不忘往另一个锅里倒入油,倒的不多,毕竟都是成本。
发了二十分钟呆,尹铭捞出排骨,冲洗干净。准备油炸。
既然油倒的不多,也不完全是油炸了,不过就当它是吧。
炸至金黄,锅nei放排骨,腌排骨的水,加白糖,半碗r汤大火烧开,加盐。
小火焖十分钟大火收zhi,收zhi的时候最后加一点香醋。
黄冰慧早就要疯了。怎么能这么香?
尹铭表示,r要是不香,还能算r么?
剩下的辣椒酱汤就简单多了。
既然已经有了排骨,汤里面不打算放r了。
在第一波煮排骨剩下的汤里,直接加入辣酱,撒入辣椒粉。
黄冰慧一下子把切好的蔬菜倒入锅里。主要是土豆和西葫芦,还有点杂七杂八的。
尹铭切了点青阳辣椒,加Jin_qu。然后就盖上锅盖煮着。
等到土豆和西葫芦熟透了,盛出。
同时,糖醋排骨出锅。
说真的,双锅齐下最为致命。
来回好几趟,把好几盆菜端完。
本章未完...
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